Конфитюр из крыжовника с киви |
| Ягоды и фрукты | |
|
Кто сказал, что заморский киви нашему родному крыжовнику не товарищ? В конфитюре, между прочим, все равны. Так что нечего тут мохнатой шкуркой хохлиться и заморскую диковинку из себя строить, а то огурцы сахаром посыплем и ничем не хуже получится!
Состав домашней заготовки
Приготовление домашней заготовкиКиви очистите и нарежьте на дольки. У крыжовника удалите соцветия и плодоножки, можно удалить и зернышки. Пропустите крыжовник через мясорубки или измельчите в кухонном комбайне.
Кипятите на сильном огне 1 минуту, затем сразу же разлейте по сухим простерилизованным банкам и закатайте прокипяченными крышками.
|

Добавьте к пюре из крыжовника лимонный сок, цедру, дольки киви и сахар.
Поставьте на огонь и, постоянно помешивая, доведите до кипения.















