Самый, пожалуй, простой рецепт заготовки яблок и сахара на зиму. Во-первых, яблоки здесь даже чистить не надо, во-вторых, кроме самих яблок и сахара тут вообще ничего не надо. Единственный жирный минус – противень потом отскребать замучаешься.

Состав варенья из яблок

• 1 кг яблок,
• 300 г сахара.

Приготовление варенья из яблок

Поставьте духовку на 250°С.

Удалите из яблок сердцевину и нарежьте плоды ломтиками или кружочками.

Пересыпьте нарезанные яблоки сахаром и тщательно перемешайте.

Выложите яблоки на противень одним слоем (противень можно накрыть фольгой для запекания) и поставьте противень в разогретую духовку.

Когда варенье закипит (перемешивать его не надо), переложите его в сухие стерилизованные банки и закатайте прокипяченными крышками.