Быстрый маринованный лук

Печать E-mail
Оценка пользователей: / 2
ПлохоОтлично 
Овощные ассорти

Как замариновать лук.

Идеальный рецепт маринованного лука для салатов, также он может использоваться в качестве закуски к основным блюдам. Маринуется лук быстро, не требует закатывания. Банку с луком можно хранить в холодильнике несколько дней и доставать по мере надобности, что очень удобно.

 

 

 

На 5-6 средних луковиц (обычных или красных) понадобится:

  • вода – 1 ст.;
  • уксус 9% - 60 мл.;
  • соль – 2 ст.л.;
  • соль – ½ ч.л.;
  • можно добавить лаврушку, несколько горошин черного перца (по желанию, для пикантности).

Как быстро и вкусно замариновать лук для салатов и закусок

Воду с лаврушкой и перцем (или без них) довести до кипения, засыпать сахар и соль, дать раствориться. Вытащить лавровый лист.

Лук нарезать кольцами/полукольцами, положить в подходящую по объему стеклянную банку с завинчивающейся крышкой.

Лук маринованный вкусный.

Залить лук уксусом, затем кипящей водой. Дать остыть в течение полутора-двух часов – за это время лук промаринуется.

При подаче можно заправить душистым подсолнечным или оливковым маслом, смешать с рубленым укропом.

 

Обязательно сохраните рецепт у себя!

 

загрузка...

 

 

 

Похожие рецепты домашних заготовок

Четыре случайных рецепта домашних заготовок

Медовые помидоры с луком

Медовые помидоры с луком

  Помидоры тут, конечно, маринованные, так как уксус все же понадобитс...

Заправка из щавеля и зеленого лука

Заправка из щавеля и зеленого лука

  Такая зеленая смесь подойдет и для борща, и для щей, и для солянки. ...

Салат «Романовский»

Салат «Романовский»

  Несмотря на название, салат «Романовский» являетс...

Малина в сахаре

Малина в сахаре

  Все знают, что малину лучше всего есть прямо с куста. Собирать ее – дел...


Яндекс.Метрика