Быстрая маринованная свекла

Оценка пользователей: / 27
ПлохоОтлично 
Овощные ассорти

маринованная свекла

 

Летом покупной маринованной свеклы на холодные борщи не напасешься. Хоть трехлитровыми банками покупай – все равно улетает все вмиг. Так что стоит как-нибудь попробовать и свеклу самим быстренько замариновать. Тут вам и сплошная экономия, да и домашнее-то всегда почему-то оказывается намного вкуснее покупного.

 

 

Состав домашней заготовки

  • 1 стакан воды,
  • 250 г 6% уксуса,
  • 1 ст. ложка сахара,
  • ½ ч. ложки соли,
  • 3-4 горошины черного перца,
  • 2 лавровых листа,
  • 3 соцветия гвоздики.

 

Приготовление маринованной свеклы

Свеклу вымойте и варите до готовности.

Сваренную свеклу очистите от кожицы, нарежьте ломтиками, натрите на терке или измельчите на кухонном комбайне.

Приготовьте маринад, смешав воду, уксус, сахар, соль и приправы.

Доведите маринад до кипения и дайте немного остыть. Залейте теплым маринадом свеклу.

овощная икраМаринованная свекла будет готова уже на следующий день.

 

 

 

загрузка...

 

 

 

Похожие рецепты домашних заготовок

Четыре случайных рецепта домашних заготовок

Варенье из помидоров

Варенье из помидоров

  Эти острые зеленые помидоры в сахаре рекомендуют как великолепную заку...

Мармелад из тыквы (видео-рецепт)

Мармелад из тыквы (видео-рецепт)

  На видео рецепта показано, как легко и быстро приготовить мармелад из ...

Овощное ассорти с капустой и помидорами

Овощное ассорти с капустой и помидорами

   Еще один способ заготовки овощей на зиму, салатный, можно сказа...

Соленые помидоры с корицей

 Соленые помидоры с корицей

  Корица нынче в моде: и кофе с ней пьют, и в чай кладут, и булочки пек...


Яндекс.Метрика